Meny

Catering i Malmö
Bufféer för
speciella tillfällen

BRÖLLOP

En av de viktigaste tillställningarna man har, eller kanske rent av den viktigaste.
Vi arbetar med catering i Malmö och serverar självfallet allt från vår ordinarie buffè och menylista.
Vi har tagit fram två prisvärda bröllopsmenyer en trerätters för 285 kr och en buffé för 249 kr.

Vi kan även specialkomponera en meny för just ert bröllop.
Vi försöker då ta fram något som på bästa sätt passar er, lokalerna ni är i och inte minst er budget.

Slå en signal, så börjar vi planera tillsammans.

bigstock-Couple-Of-Gold-Wedding-Rings--42675217

TRERÄTTERS 285:-/person

  • Rökt lax fylld med färskost, dill och stenbitsrom serveras med sparris, citron och en toast med kryddsmör.
  • Helstekt oxfile med chevregratäng, ugnsbakade tomater, smörkokta morötter, sparris och en rödvinsas
  • Vitchokladpannacotta serveras med en halloncoulis

BRÖLLOPS BUFFÉ 249:-/person

  • Löjromscrostini - Champagne och löjromscrostini blir garanterat en festlig start på festen.
  • Rödbetscarpaccio med rostade pinjenötter, parmesan samt balsamicoglazé
  • Helstekt oxfile skivad i mindre bitar
  • Varmröktlax
  • Chevregratäng
  • Skogsvamppaj med starkost
  • Tomatsallad med mozzarella, melon och parmesanskinka
  • Parmesancreme
  • Bröd
  • Kryddsmör