TRERÄTTERS 285:-/person
- Rökt lax fylld med färskost, dill och stenbitsrom serveras med sparris, citron och en toast med kryddsmör.
- Helstekt oxfile med chevregratäng, ugnsbakade tomater, smörkokta morötter, sparris och en rödvinsas
- Vitchokladpannacotta serveras med en halloncoulis
BRÖLLOPS BUFFÉ 249:-/person
- Löjromscrostini - Champagne och löjromscrostini blir garanterat en festlig start på festen.
- Rödbetscarpaccio med rostade pinjenötter, parmesan samt balsamicoglazé
- Helstekt oxfile skivad i mindre bitar
- Varmröktlax
- Chevregratäng
- Skogsvamppaj med starkost
- Tomatsallad med mozzarella, melon och parmesanskinka
- Parmesancreme
- Bröd
- Kryddsmör