SAN SEBASTIAN 89:-/person
- Pincho de champiñones con queso - Vitt grillat bröd med champinjoner och rökt ost
- Pincho de tapenade y anchoas - Grillat vitt bröd med en kryddig olivröra och ansjovis
- Pincho de pimientos con atún - Grillad paprika fylld med en kryddig röra på tonfisk, lök och capris
- Pincho de paté con gambas - Skaldjurspate och räkor
- Pincho de jamon serrano con manchego - Serranoskinka och spansk fårost
- Pincho de paté - Viltpate med en frisk toppning av äpple och päron
BILBAO 99:-/person
- Pincho de pimientos con atún - Grillad paprika fylld med en kryddig röra på tonfisk, lök och capris
- Pincho de gambas y salmón (picante) - Rökt lax fylld med räkor, rödlök, chilimajonäs och vitlök
- Pincho de pimientos con gambas - Grillad paprika fylld med räkor och saffransfärskost
- Pincho de anchoas y atún - Ansjovis och lök på en bädd av tonfiskröra
- Pincho de paté con gambas - Skaldjurspaté och räkor
- Pincho de gambas y salmón - Rökt lax fylld med räkor, färskost, rödlök och gräslök
VITORIA (veg) 89:-/person
- Pincho de champiñones con queso – Vitt grillat bröd med champinjoner och rökt ost
Vegetarisk - Pincho de caprese - Balsamicomarinerade tomater, advokado och mozzarella
Vegetarisk - Pincho demanchego - Spansk fårost
Vegetarisk - Pincho de tapenade - Grillat vitt bröd med en kryddig olivröra
Vegetarisk - Pincho de pimientos con queso - Grillad paprika fylld med saffransfärskost.
Vegetarisk - Pincho de pimientos con champiñones - Grillad paprika fylld med champinjoner, vitlöksfärskost och persilja
Vegetarisk
MILANO 149:-/person
- Salame milanese - en salami från Milano
- Lufttorkadskinka
- Minipizzor med tomatsås, ost, och lufttorkadskinka
- Minipizzor med tomatsås, ost, soltorkadetomater och kronärtskocka
- Bruschetta - Färska tomater och basilika serveras på grillat bröd
- Grillade kronärtskockor
- Stora kapris
- Oliver
- Färskost med basilika och soltorkadetomater
- Bröd
COSENZA 75:-/person
- Bruschetta - Färska tomater och basilika serveras på grillat bröd
- Italienska minipizzor- Tomatsås, getost och honung
- Spianata calabra - en stark salami kryddad med chili
- Oliver
BARCELONA 149:-/person
- Albondigas catalan – Små köttbullar från Barcelona
- Chorizo - kryddstark spansk korv
- Pincho de jamon serrano con manchego - Serranoskinka och spansk fårost
- Pincho de pimientos con atún - Grillad paprika fylld med en kryddig röra på tonfisk, lök och capris
- Tortilla de patatas – Spansk potatiskaka
- Dátil con panceta – Dadlar inlindade i knaperstekt bacon
- Champiñones al ajillo – Vitlöksmarinerade champinjoner
- Pan – Bröd
- Aioli – Vitlöksmajonäs
- Oliver
